Milloin Vauvat Voivat Alkaa Syödä Lihaa?

unohda kaikki, mitä tiedät vauvasi ruokkimisesta!

Ok, ehkä ei kaikki, mutta sinun täytyy tietää tästä suuresta muutoksesta vauvan ravitsemusta koskevassa lähestymistavassa. Siihen asti, kunnes hieman viime aikoina, se oli suositeltavaa aloittaa vauva vauvan vilja, jonka jälkeen hedelmiä ja vihanneksia, sitten lihaa. Asiantuntijoiden mukaan liha (kuten naudanliha, biisoni, sianliha, luonnonvarainen riista, siipikarja, vuohi, lampaanliha ja karitsa) ja muut paljon rautaa sisältävät ruoat (mukaan lukien pikkulasten viljatuotteet, linssit, pavut jne.) ovat nyt Vauvojen ensisijaisia ruoka-aineita. Se on kolahtanut jonon kärkeen, ja punaista lihaa suositaan (rautapitoisuuden suhteen)! Joten kun aloitat kiinteiden elintarvikkeiden 4-6 kuukauden välillä, liha voi olla yksi lapsesi ensimmäisistä elintarvikkeista!

rautaa on kahta tyyppiä: heme ja ei-heme. Heme-rauta on paljon helpompi elimistölle imeä ja sitä on vain eläintuotteissa: ts.: lihaa ja munia.

tosissaan? Punaista lihaa vauvoille?

saatat ajatella, eikö se lennä sen rinnalla, mitä tiedämme siitä, kuinka epäterveellistä punainen liha voi olla meille? No, vastaus on kyllä ja ei (yleistykset eivät toimi kovin hyvin ravitsemuksessa). Yksi syy punaisen lihan huonoon maineeseen on sen korkea rautapitoisuus. Liika rauta lisää paksusuolen syövän, diabeteksen, sydänsairauksien ja ennenaikaisen kuoleman riskiä. Kun syömme liikaa rautaa, se ei imeydy ohutsuolessa, ja jatkuu alas paksusuoleen, jossa se ruokkii epäsuotuisia bakteereja ja toimii pro-hapettimena. Kun punainen liha aiheuttaa terveysongelmia, se johtuu yleensä siitä, että ihmiset kuluttavat kerralla paljon ja saavat liikaa rautaa.

noin 6 kuukauden iässä vauvat alkavat kuitenkin tarvita rautaa. Paljon. Ne ovat syntyneet täynnä varastoja rautaa, jotka saavat täydentää äidinmaidon tai kaavan, mutta heidän ruumiinsa vaativat niin paljon rautaa 6 kuukautta, että rintamaito tai kaava voi enää pysyä. Kun vauvat ovat 7 kuukauden ikäisiä,ne tarvitsevat enemmän rautaa kuin aikuinen mies.

7 kuukauden ikäisinä vauvat tarvitsevat enemmän rautaa kuin aikuinen mies!

tämän vuoksi otamme kiinteät elintarvikkeet käyttöön viimeistään 6 kuukauden kuluessa, jotta ne saavat kaiken tarvitsemansa lisäraudan. Koska vauvat eivät syö suuria määriä ruokaa, he tarvitsevat ruokaa, jossa on paljon rautaa. Koska punainen liha on niin paljon rautaa, se antaa niille paljon pauketta jokaista suupalaa kohti. Useimmat aikuiset, jotka tarvitsevat vain ylläpitoannoksia rautaa, välttäisivät parhaiten liiallista rautapitoisten ruokien syömistä.

ajattele asiaa näin: kun keskiverto pohjoisamerikkalainen mies istuutuu illalliselle, hän syö todennäköisesti noin 6 unssia lihaa. En näe monen vauvan syövän niin paljon lihaa! Vertailun vuoksi, Jos tämä mies syöttää lapselleen vauvan kokoisen annoksen punaista lihaa (1 oz), mies on nyt kuluttanut 500% enemmän rautaa kuin hänen vauvansa, kun vauva tarvitsi enemmän rautaa kuin hän alun perin! Terve on suhteellista…. kaikki riippuu siitä, mitä elimistö tarvitsee tiettynä ajankohtana.

lihan valmistaminen vauvoille

Tässä muutamia asioita, jotka kannattaa muistaa, kun valmistaa lihaa vauvoille:

• koska vauvoilla on suurempi ruokamyrkytysriski, liha tulisi kypsentää kokonaan ennen kuin se syötetään vauvoille. Älä syötä raakaa tai kypsentämätöntä lihaa vauvoille! Tartu pikalukulämpömittariin (pidämme tästä) ja varmista, että lihan sisälämpötila täyttää vähimmäismäärän (katso alla oleva kaavio).
• jos vauva on vähintään 6 kuukauden ikäinen, voit valmistaa lihaa siten, että se antaa heille mahdollisuuden itse ruokkia itseään. Liha on kypsennettävä pehmeäksi (ajattele hitaasti kypsennettyä, mureaa lihaa tai jauhelihaa) ja esitettävä aikuisen sormen kokoisena ja muotoisena. Näin vauvojen on helpompi pitää kiinni ennen kuin Pihtiputaan ote kehittyy.
• jos vauva on alle 6 kuukauden ikäinen tai päätät aloittaa kiintoainesruokinnan lusikkaruokinnalla, voit tehdä lihasta soseen. Katso tästä resepti naudan muhennokseen vauvalle!
• suolaa tulee välttää vuoden ikäisille ja sitä nuoremmille annetuissa ruoissa. Pidä siis kiinni suolasta, kun valmistat lihaa vauvoille, ja jätä väliin valmiiksi marinoidut, herkut ja suolatut lihat (kuten kinkku, makkara, pekoni, voileipäliha), kunnes ne ovat vanhempia.

E-kirjassamme, Whole Food Recipes for your Baby, meillä on useita reseptejä lihan esittelyyn vauvallesi. Lisäbonuksena suunnittelimme nämä reseptit niin maukkaiksi, että koko perhe haluaa nauttia niistä yhdessä! Tulet rakastamaan:

• omena -, naudanliha-ja Kvinoa-Mini-Lihamurekkeet
• basilika-naudan kebabit
• iso erä Pulled Pork
• TexMex-kanankoipi

ja E-kurssimme, Start Solids Confidently, käsittelee yksityiskohtaisesti, miten voit valmistaa erilaisia lihoja turvallisesti lapsellesi ja muita tapoja varmistaa, että vauva saa tuota oh-niin-tärkeää rautaa!

joten mitä mieltä olet? Tuleeko liha olemaan ensimmäisiä ruokia, joita tarjoat lapsellesi?