milloin Tomatillos-Puutarhavinkit 2021

Säästä myöhemmäksi!

tomatillot, jotka tunnetaan paremmin Meksikonkuoritomaatteina, ovat sukua tomaateille, mutta hedelmä on hyvin erilainen. Helppo kasvaa hyvin valutetussa maaperässä aurinkoisella paikalla, ne ovat erinomaisia tuoreen salsa Verden valmistukseen, herkullisia salaateissa ja dipeissä, ja niitä voidaan lisätä keittoihin ja muhennoksiin lisäämään kiehtovaa makua.

kysymys kuuluu: Jos päätät kasvattaa tomatilloja, mistä tiedät, milloin hedelmät kannattaa korjata? Hyvä uutinen on, että se on huomattavan helppo tietää, milloin tomatillos ovat valmiita sadonkorjuuseen. Ne poimitaan vain, kun hedelmät täyttävät tomatilloja suojaavan paperisen kuoren niiden kasvaessa.

Mistä tiedät, milloin Tomatillosi ovat valmiita sadonkorjuuseen?

hyvä nyrkkisääntö kasvatettavasta lajikkeesta riippuen on, että tomatillos on valmis poimimaan 65-85 päivän kuluttua siemenen kylvämisestä. Tomatillo-kasvin hedelmät eivät kaikki kypsy kerralla, vaan ne jatkavat kypsymistään pari kuukautta.

näin varmistat, että kypsää tomatilloa riittää koko kauden ajan, juhannuksesta pitkälle syksyyn. Tomatillon kasvi on epämääräinen ja hämmästyttävän tuottelias, joten se jatkaa kukintaa ja hedelmäsatoa, kunnes on pakkasta.

superhelppo, paljon tarkempi tapa selvittää, ovatko tomatillosi valmiita sadonkorjuuseen, on puristaa varovasti jokaista kuorta. Se kertoo, täyttääkö tomatillo kuoren.

kultainen sääntö on, että tomatillon hedelmän täytyy täyttyä kuoreen. Tavallaan se on vähän kuin kasvissyöjän kohtu, joka pitää täyttää!

mutta joskus huomaa, että tomatillo-kasvien kuoret ovat täysin tyhjiä, kun niitä yrittää korjata. Tämä johtuu siitä, että tomatillot eivät ole itserakkaita. Sen sijaan tarvitset useita kasveja pölytykseen ja hedelmien asettamiseen.

väri on tekijä, mutta voiko se auttaa sinua päättämään, ovatko tomatillosi valmiita sadonkorjuuseen vai eivät? Valitettavasti ei. Sen sijaan avain on kuoressa.

Minkä väriset Tomatilloksen kypsät hedelmät ovat?

klassinen tomatillo-hedelmä on väriltään kirkkaan vihreä ja muistuttaa vihreää tomaattia. Mutta siemenyhtiöt myyvät laajan valikoiman lajikkeita, joihin kuuluvat keltainen, oranssi, punainen ja violetti tomatillos.

värjäytyminen ei ole kovin hyödyllistä määritettäessä, ovatko tomatillot valmiita sadonkorjuuseen. Paperisen kuoren väri ja rakenne ovat hyödyllisempiä indikaattoreita.

miten Tomatillon kuori kertoo olevansa kypsä & valmis

tomatillon kuoren rakenne muuttuu yhä ohuemmaksi ja paperiseksi hedelmän kypsyessä sen sisällä. Myös kuori muuttuu ruskeaksi.

jos tomatillokasvien annetaan kypsyä, kun kuori muuttuu ruskeaksi, kuori yleensä halkeaa auki. Kun kuori halkeaa auki, hedelmät on korjattava, muuten ne alkavat mädäntyä.

vaikka tomatillo-hedelmäsi ei mätänisikään, kun liha pehmenee, ne menettävät makunsa. Joten usko siihen paperiseen kuoreen!

mitä tapahtuu, jos tomatilloja ei kerätä?

kuten edellä mainittiin, jos et korjaa kypsää tomatilloa, ne lopulta mätänevät. Vaikka jättäisit ne hieman liian pitkiksi, ja ne pehmenevät, maku heikkenee ja muuttuu mitäänsanomattomaksi.

lopulta, jos et viitsi korjata kasvattamiasi tomatilloja, jäät yksinkertaisesti vaille epätavallisen sitrusmaisen hedelmän tuomaa nautintoa.

entä kasvista irtoava hedelmä?

toinen kysymys, jota tomatillojen kasvattamiseen perehtyneet ihmiset usein kysyvät, liittyy hedelmään, joka putoaa kasvista ennen kuin se on kypsä. On aika tavallista, että näin käy.

onneksi tomatillot jatkavat kypsymistään viiniköynnöksestä, aivan kuten vihreät tomaattihedelmätkin. Sinun tarvitsee vain kerätä hedelmät maasta ja säilyttää ne kuorissaan, kunnes ne kypsyvät.

vaikka viiniköynnöksessä olisi vielä hedelmiä, Utahin osavaltionyliopiston laajennuksen mukaan koko kasvin voi vetää ylös ja säilyttää ylösalaisin lämmittämättömässä varastotilassa. Se kestää näin pari kuukautta.

tomatillot Itsesiemen

toinen asia tomatilloissa on se, että ne tekevät tomaattien tapaan itsesiemen. Joten jos et sato koko tomatillo sato, on hyvä mahdollisuus, että he yksinkertaisesti jatkaa tuottaa uusia tomatillo kasveja, jotka palkitsevat sinut hedelmiä.

se on bonus!

miten Tomatillos korjataan talteen?

kun olet päättänyt, että aika on kypsä sato tomatillos, sinun täytyy tietää, mitä tehdä. Tomatillon ja tomaatin kasvien kypsien hedelmien korjuu on huomattavan samanlaista.

se muistuttaa paljolti myös paprikoita ja munakoisoja, jotka tomaatin tavoin kuuluvat yövarpuskasvien (Solanaceae) heimoon. Pelkän vetämisen sijaan tomatilloja kannattaa kerätä leikkaamalla ne pois kasvista.

muista käyttää terävää veistä tai oksasaksia, ja jätä hieman vartta jokaisen tomatillon päähän. Jätä kuori hedelmien päälle, kunnes olet valmis syömään tai kypsentämään hedelmät.

Twist Don ’ t nykäise

tomaattien ja paprikoiden tapaan voit vääntää tomatilloja kasvista kevyesti. Mutta sinun täytyy olla hellä.

jos tomatillo-kasvia nykäisee ja vetää, on hyvin mahdollista, että varsi vaurioituu. Ja jos tomatilloja kasvaa vielä siinä varressa, saatat menettää ne kaikki.

älä korjaa kaikkia tomatilloja kerralla

tomatilloja yhdellä kasvilla eivät kaikki kypsy yhtä aikaa. Pikemminkin, koska tomatillos kypsyvät vähitellen kasvi, sinun täytyy pitää tarkistaa niitä, ja sitten sato, kun ne ovat valmiita.

kasvimäärästä riippuen tomatilloja viljellessä voi joskus päätyä poimimaan hedelmiä joka päivä. Mutta sinun ei tarvitse tulla fanaattiseksi. Jos pari päivää jää väliin,koko sato tuskin mätänee!

Texas A&M AgriLife Extension program-ohjelman mukaan terve tomatillo-kasvi voi tuottaa mitä tahansa 60-200 hedelmää yhden kasvukauden aikana. Tämä tarkoittaa keskimäärin 2,5 lbs (1,1 kg) per kasvi, mikä on hämmästyttävää.

Joten mitä he tekevät Tomatillon maatiloilla?

kaupallisissa ympäristöissä tomatillojen keskituotos on noin 9 tonnia (8164,66 kg) hehtaarilla eli 0,4 hehtaaria. Onpa paljon hedelmiä!

siksi tomatilloja kaupallisesti tuottavilla tiloilla noudatettavat menettelyt ovat erilaisia kuin puutarhassasi käytettävät menetelmät. Sen sijaan, että he poksauttaisivat kypsät hedelmät paperipussiin, he työntävät kerätyt tomatillot 10-kiloisiin pahvilaatikoihin, jotka he jättävät pellolle.

sen jälkeen ne jättävät säilytyslaatikot pellolle noin kahdeksi viikoksi, jolloin kuoret ehtivät kuivua kunnolla. Sitten he pinoavat laatikot ja säilyttävät niitä vajoissa 55-60°F (12-15°C) ja 85-90% ilmankosteudessa noin kolme viikkoa.

onneksi näin ei tarvitse tehdä!

pitäisikö Tomatillos pestä sadonkorjuun jälkeen?

kun poistat kypsistä tomatilloista kuoren, huomaat, että täysin kypsä hedelmä on peitetty tahmealla kalvolla. On tärkeää pestä tämä pois ennen kuin käytät kypsiä tomatilloja.

tomatillojen päälle tarvitsee vain juoksuttaa kylmää vettä, kun kuoret on poistettu. Pyyhi kypsät hedelmät varovasti ja varo vahingoittamasta ihoa.

sekä kuoret että niiden ja hedelmien välissä oleva tahmeus auttavat suojaamaan tomatilloja hyönteisiltä. Kuoret ja tahmeus suojaavat hedelmää vielä poimimisen jälkeenkin.

joten, jos et aio syödä kaikkia tomatillejasi heti, jätä kuoret toistaiseksi päälle.

Voiko tomatilloja syödä heti sadonkorjuun jälkeen?

kuten useimmat hedelmät ja vihannekset, tomatillot ovat parhaita, kun ne on juuri korjattu. Mutta jos sato on hyvä, etkä halua jo kypsän tomatillon mädäntyvän, voit säilyttää niitä jääkaapissa kahdesta kolmeen viikkoa.

älä poista kuoria vaan popsi ne paperipussiin ja säilytä jääkaapissa. Ihanteellinen lämpötila on 55-60°F (12-15°C) ja 85-90% kosteus, joka on sama ympäristö, johon kaupalliset viljelijät pyrkivät.

niitä voi myös säilyttää muovisissa vetoketjullisissa pusseissa ja pakastaa. Poista ensin kuoret ja varmista, että poistat kaiken ilman, jotta ne eivät kärsi pakastuspalosta. Muista myös pestä tomatillot huolellisesti ennen kuin pakastat ne.

johtopäätös

jos aikoo kasvattaa tomatilloja,on tärkeää tietää, milloin ne kannattaa korjata. Pick ne, kun ne ovat liian vihreitä tai liian pehmeitä, et aio saada maksimaalista hyötyä hedelmiä työsi!

tomatillot viihtyvät lämpimässä ympäristössä, jossa on oikea maaperä. Nekin jatkavat kylvöä.

mutta jos haluat saada tomatillo-sadosta kaiken irti, sinun tarvitsee vain tunnistaa oikea aika hedelmien korjuuseen. Puutarha vinkkejä auttaa sinua tekemään tämän.

pidä hauskaa ja nauti salsa Verdestä!

• 25 Tomaattilajit-suosittuja valintoja 2021
• milloin tomaatit korjataan-Puutarhavinkit 2021
• milloin tomaatit istutetaan-Istutusopas 2021

Säästä myöhemmäksi!