millaisia täysjyväviljaa saa jauhaa Kotona?

Oman jauhon jauhamisesta on monia etuja, mutta kohtuuhintaisten täysjyvätarvikkeiden saanti voi olla haastavaa.

jotkin ruokakaupat ja luontaistuotekaupat varastoivat tavallista viljaa, mutta hinnat voivat olla korkeita. Paikalliset viljamakasiinit ovat myös hyvä vaihtoehto, mutta ne rajoittuvat viljatyyppeihin, joita ne mylläävät tai varastoivat.

verkkolähteet tarjoavat hyvän vaihtoehdon, jossa sekä yleisiä että ”eksoottisempia” lajikkeita on helposti saatavilla. Ja jos voit hyödyntää Ilmainen toimitus, tai ostaa riittävän suuria määriä absorboida toimituskulut, lopullinen hinta per punta on usein varsin kohtuullinen.

tätä varten olemme löytäneet useita luotettavia verkkolähteitä täysjyväviljan ostoon, mukaan lukien luomu-ja gluteenittomat valikoimat. Liity nyt katsomaan meidän A-Z opas online täysjyväviljatarvikkeet!

katsotaan:

• amarantti
• ohra
• tattari
• maissi
• Einkorni
• pellava
• Garbanzopavut/kikherneet
• Kamut/khorasaanivehnä
• hirssi
• kaura
• Kvinoa
• riisi
• ruis
• speltti
• Vehnä

amarantti

Amaranthus oli aikoinaan atsteekkikulttuurin perusaines, ja se on Pseudovilja, joka on yhdistetty Poaceae-heimon varsinaisiin viljoihin sen samankaltaisen Ravintoprofiilin ja Ruuanvalmistuskäytön vuoksi.

, Amaranthin maku on kirkas ja proteiinipitoisuus (13-14 prosenttia) korkeampi kuin useimmilla viljalajeilla. Se on myös erinomainen kuidun ja joidenkin B-vitamiinien sekä mineraalien, kuten raudan, magnesiumin, mangaanin, fosforin ja sinkin lähde.

suosittu leipien (sekä hapatettujen että nopeiden), murojen, suolakeksien, muffinien ja pannukakkujen valmistaja, amarantti on gluteeniton ja se saatetaan joutua sekoittamaan vehnäjauhoihin hapatettuja leipiä valmistettaessa.

Anna ja Sarah Organic Amaranth, 3 Lbs täysjyväviljaa Resealable laukku

löydät tarvikkeet kokonaisia siemeniä verkossa, kuten tämä orgaaninen, 3-kiloinen laukku Anna ja Sarah, saatavilla Amazon.

niille, jotka eivät ole varmoja gluteenittomilla jauhoilla leipomisesta, tutustu artikkeliimme gluteenittoman ruoanlaiton perusteista-siinä on kaikki tiedot, jotka tarvitset muuntaaksesi gluteenittomaan leipomiseen.

voit lukea myös yksityiskohtaisen oppaan Amaranthista.

ohra

yksi varhaisimmista esi-isiemme viljelemistä viljoista, ohra on yhä suosittua.

kotoperäinen hedelmällinen puolikuu Lähi – idässä, tämä Poaceae-kasviheimon jäsen on laajalti sopeutuva ruoho, joka kasvaa nykyään ympäri maailmaa-kesäviljelynä lauhkeilla alueilla ja talviviljelynä trooppisilla alueilla.

Ohrarouhe on maultaan hieman makea, pähkinäinen ja sisältää hyviä määriä joitakin B-vitamiineja sekä rautaa, magnesiumia, mangaania, fosforia ja sinkkiä.

ohraa on saatavana kuorittuna, ja kiillottamattomissa rouheissa leseet ovat vielä koskemattomia. Helmiäisohra kuitenkin kuoritaan ja kiillotetaan, mikä poistaa leseet ja alentaa ravintoarvoa.

Viljamakasiini luonnonmukaisesti kuorittu ohra, 2 paunaa

Helmiäisohra tekee hienojakoisen jauhon, kun taas kiillottomat rouheet tekevät karkeasta jauhosta sopivamman runsaisiin ohraleipiin, kuten kotitekoisiin pitoihin, ohukaisiin ja pikaleipiin.

vähägluteeninen ohra tulisi sekoittaa vehnäjauhoihin joustavan taikinan edistämiseksi ja tarpeen mukaan kohottamisen helpottamiseksi.

luomua, GMO-kuorittua (mutta ei kiillotettua) rouhetta Grain Placesta on saatavilla Amazonin kautta 2-kiloisissa pusseissa. USA: n tuote, jota kasvattavat perheviljelijät.

tattari

toinen valekasvi, tattari kuuluu Polygonaceae-heimoon ja on sukua sellaisille kasveille kuin suolaheinä ja raparperi, eikä sillä ole varsinaisia yhteyksiä vehnään tai muihin viljakasveihin.

, mutta Amaranthin ja kvinoan tavoin sitä pidetään Poaceae-kladin kunniajäsenenä sen läheisten ravinto-ominaisuuksien ja ruoanlaittotapojen vuoksi.

kevyesti hapan ja hieman pähkinäinen maku, tavallinen tattari on alun perin kotoisin Kaakkois-Aasiasta, mutta sitä kasvatetaan nykyään maailmanlaajuisesti.

Anthonyn

gluteeniton, tattarijauhoa voidaan käyttää gluteenittomiin leipiin, ohukaisiin, kreppeihin ja nuudeleihin, kuten sobaan, ja vehnäjauhoa käytetään tyypillisesti hapatettuun leipomiseen ja jonkin verran noodlemakingiin.

Anthony ’ sin luomua, muuntogeenistä tattarirouhetta saa Amazonista 5-kiloisissa pusseissa. Kasvanut Yhdysvalloissa.

maissi

maissi eli maissi kuuluu myös Poaceae-kasvisukuun, ja se kesytettiin ensimmäisen kerran Meksikossa noin 10 000 vuotta sitten.

Pohjois-Amerikan alkuperäiskansojen tukipilari maissi muodosti papujen ja talvikurpitsan ohella kolmanneksen tärkeästä ruokakolmikosta, joka tunnetaan nimellä ”kolme sisarta”.

kokonaiset ytimet voidaan jauhaa jauhoksi, joka vaihtelee hienosta karkeaan, ja siinä on hyviä määriä joitakin B-vitamiineja, magnesiumia ja fosforia.

Isojoen Luomujauho, luomu Täysjyvämaissi, 25-kiloinen Pakkaus

paistamiseen käytetään maissijauhoa maissileivissä, paistoleivissä, masa harinassa, muffineissa, ohukaisissa ja vanukkaissa. Siitä voi tehdä jopa herkullisen biscottin.

Luomumaissia 25-kiloisissa pusseissa Great River Organic jyrsintä löytyy verkkokaupasta Amazonista. Kasvanut Yhdysvalloissa.

Einkorn

einkornia pidetään kaikkein vanhimpana vehnälajikkeena, mutta Einkorn on toinen viljavan puolikuun viljaheinä.

, mutta heikon satonsa ja puintivaikeuksiensa vuoksi (viitaten rungon erottamiseen marjasta) se ei kelvannut kaupalliseen tuotantoon. Sen kyky kasvaa köyhässä maaperässä, luontainen kuivuuden sietokyky ja korkeat ravinteet ovat kuitenkin johtaneet suosion nousuun – ja sitä kasvatetaan jälleen kaupallisesti pienissä taskuissa ympäri maailmaa.

, jota pidetään ravitsemuksellisesti parempana kuin nykyisiä vehniä, einkornissa on enemmän proteiinia, fosforia, kaliumia ja muita ravintoaineita kuin nykyaikaisissa lajikkeissa.

10 lbs Organic Einkorn-vehnämarjat

einkornin gluteeni on heikompaa kuin nykyaikaisissa jauhoissa, eikä se luo joustavaa kimmoisuutta, joka mahdollistaa näiden leipien nousun, ainakaan aivan yhtä paljon. Sitä voidaan kuitenkin käyttää herkullisten leipien, muffinien, kakkujen, pikkuleipien ja nopeiden leipien leipomiseen. Voit sekoittaa sen myös suosikkilettujen joukkoon.

Ancient Grains tarjoaa luomu einkorn-vehnämarjoja 10 kilon pusseissa, joita saa Amazonin kautta. Kasvanut Kanadassa.

kotitekoisen jauhon keittokirja

jos olet epävarma muinaisten jyvien käytöstä, ota talteen Erin Aldersonin kotitekoisen jauhon keittokirja inspiraatiota, reseptejä ja paljon muuta! Tämä kirja on saatavilla myös Amazon.

pellava

ravintotitaani, pellavansiemenet kuuluvat Linaceae-heimoon, ja niitä viljellään lauhkeilla alueilla ravinto-ja kuitukasvina.

miedon pähkinäisen makuiset kokonaiset siemenet sisältävät runsaasti kuitua, omega-3-rasvahappoja, tiamiinia ja välttämättömiä mineraaleja, kuten kuparia, magnesiumia ja mangaania. Ravinteiden parhaan imeytymisen varmistamiseksi pellavansiemenet on kuitenkin jauhettava jauhojen tai jauhojen sakeuteen.

koska siemenet sisältävät paljon öljyä, varmista, että kotimyllylläsi on asianmukaiset laikat öljymäisten ainesosien jauhamiseen. Etkö ole varma koloistasi? Tutustu kaikki tiedot purseet ja paljon muuta meidän täydellinen osto-opas työtaso viljan myllyt.

Great River Organic jyrsintä luomu täysjyvävilja ruskea Pellavasiemen, 25-kiloinen paketti

nauti pellavajauhon eduista lisäämällä sitä leipiin, kakkuihin, kekseihin, pannukakkuihin ja pikaleipiin. Se on myös erinomainen korvike kananmunille vegaanisessa leivonnassa.

Great River Organic jyrsintä tarjoaa Amazonin kautta 25-kiloisia pusseja luomukokonaisia pellavansiemeniä.

Garbanzopavut / kikherneet

Välimeren, Intian ja Lähi-idän keittiöiden ruokavalioissa pitkään viihtynyt garbanzopapu eli kikherne on Fabaceae-heimoon kuuluva palkokasvi.

garbanzot sisältävät runsaasti B-vitamiineja, kuten folaattia ja tiamiinia, sekä mineraaleja, kuten rautaa, magnesiumia, fosforia ja sinkkiä. Näissä kermanvärisissä pavuissa on mieto, maanläheinen maku ja garbanzojauho lisää leivonnaisiin ja sakeuttamisaineena makean täyteläisen maun.

gluteenitonta jauhoa käytetään edelleen laajalti intialaisessa ja Lähi-idän ruoanlaitossa, ja se toimii hyvin myös leivissä, kakuissa, kekseissä ja pikaleivissä kuten soccassa. Lisäksi runsas maku on erinomainen ”hedelmäisessä” leivonnassa – esimerkiksi banaanileipä, Porkkanakakku, kurpitsaskonssit tai kesäkurpitsaleipä heräävät eloon, kun reseptiin lisätään garbanzo-jauhoja.

eläviin Garbanzopapuihin tarkoitetut elintarvikkeet, 25 paunaa

Garbanzojauhoa voidaan käyttää korvaamaan enintään neljäsosa puhdistetuista jauhoista, joita käytetään suurimmassa osassa leipomista.

Food to Live myy 25-kiloisia pusseja kokonaisia kuivattuja garbanzoja, joita on saatavilla Amazonista. Kasvanut Meksikossa.

Kamut

Kamut eli Khorasanvehnä on toinen Lähi-idästä alkunsa saaneista muinaisista lajikkeista.

, jolla on tarinallinen menneisyys, se on saanut monia mielenkiintoisia lempinimiä – ”faaraon vehnä”, koska osa löydettiin kuningas Tutin haudasta, ”profeetan vehnä”, koska Nooan väitettiin varastoineen arkkiinsa kamutia, ja ”kamelin hammas vehnä”, koska sen suuri koko muistuttaa dromedaarin etuhampaita!

kamutin marjat ovat noin kaksi kertaa nykyvehnän kokoisia ja tuottavat runsaan voisen tai pähkinäisen maun. Niissä on myös enemmän proteiineja sekä tiettyjä vitamiineja ja kivennäisaineita kuin nykyaikaisissa lajikkeissa.

orgaaniset Kamut Khorasan-vehnämarjat

Kamut-jauhot voidaan menestyksekkäästi korvata muilla jauhoilla erilaisissa leivonnaisissa, kuten leivissä, kekseissä, muffineissa, pannukakuissa, skonsseissa ja vohveleissa.

Food to Live tarjoaa luomua, Ei-GMO-bulkkikamut isoissa, 5-kiloisissa resealable-pusseissa Amazonista. Kasvanut Yhdysvalloissa.

hirssi

hirssi on Poaceae-heimoon kuuluva pienikasvuisten viljojen ryhmä, jota on käytetty useiden kulttuurien ravinnossa vuosituhansien ajan. Niihin kuuluu useita lajeja, joiden yleisiä ravintolajeja ovat pearl, foxtail, proso ja fonio.

sietää hyvin huonoa maaperää, kuivuutta ja muita äärimmäisiä kasvuolosuhteita, hirssi on helposti viljeltävää ja kasvaa luonnonvaraisena monissa maissa. Ravintoarvoltaan yleisempien viljanjyvien tapaan hirssissä on runsaasti B-vitamiineja, rautaa, mangaania, magnesiumia, fosforia ja sinkkiä.

gluteenittomassa hirssijauhossa on kevyt ja mieto maku, ja sitä voidaan sekoittaa muihin jauhoihin monissa resepteissä, kuten pikaleivissä, ohukaisissa, skonsseissa ja kekseissä.

luonnonmukainen Täysjyvähirssi, 25-kiloinen paketti

Great River Organic jyrsintä myy luomuhirssiä 25-kiloisissa pusseissa, saatavilla Amazonista. Kasvanut Yhdysvalloissa.

kaura

sitä pidettiin aiemmin vehnä-ja ohrapelloilta vedettävänä rikkakasvina, mutta nykyään kauraa pidetään yhtenä viljalajeista terveellisimpänä.

kymmenet tutkimukset ovat osoittaneet niiden tehon useilla terveysaloilla – kuten alentamalla epäterveellistä LDL-kolesterolia, säätelemällä verenpainetta ja säätelemällä verensokeria.

niissä on luonnostaan makea maku, jonka vuoksi ne ovat suosikkeja aamiaismuroihin, puuroon ja mysliin sekä leivonnaisiin, kuten kaurakakkuihin, kekseihin ja skonsseihin.

luonnonmukaiset kokonaiset Kaurarouheet, luonnonmukaiset ja ei-muuntogeeniset, Viljelijäsuora, 15 Lbs.

muiden viljanjyvien tavoin kaurassa on runsaasti B-vitamiineja ja ravinnossa käytettäviä kivennäisaineita, ja siinä on huomattavan paljon mangaania. Luontaisesti gluteeniton kaura on usein ristikontaminoitunut muista viljelykasveista ja jalostuksessa saadulla gluteenilla – herkkätunteisille varmistakaa, että ostoksenne on sertifioitu gluteenittomaksi.

Runkottomat, luomutuotteet ja GMO: ita sisältämättömät kokonaiset Kaurarouheet laadukkaasta luomusta voi ostaa verkkokaupasta Amazonin kautta 15 kilon pusseissa.

Kvinoa

yksi valeviljoista, kvinoa kuuluu Amaranthaceae-heimoon ja on sukua pinaatille, punajuurelle ja amaranthille.

Kvinoa oli lähtöisin Etelä-Amerikan korkeilta Andeilta, ja se oli inkojen kanta, jotka kutsuivat sitä ” kaikkien jyvien äidiksi.”Kvinoa on yhä laajalti käytössä Andien asukkaiden keskuudessa, ja se on saamassa maailmanlaajuista suosiota.

maanläheinen, hieman pähkinäinen maku, se keitetään ja syödään muiden viljojen tapaan. Ravinteikkaista siemenistä saadaan täydellinen proteiini, jonka vitamiini-ja mineraalipitoisuus on samanlainen kuin varsinaisilla viljalajeilla.

Food To Live Organic Royal White Quinoa

gluteenittomat jauhot sopivat erinomaisesti leivonnaisiin, kuten kekseihin, leipiin, pannukakkuihin, tortilloihin ja vohveleihin. Korvaa kvinoajauho puoliksi monitoimijauholla tai korvaa sillä vehnäjauhot kokonaan joissakin kakku-ja keksiresepteissä.

saatavilla elintarvikkeista, jotka ovat eläviä, luonnonmukaisia ja ei-muuntogeenisiä, Amazonilla. Kasvanut Boliviassa.

riisi

yksi helpoimmin sulavista jyvistä, riisin arvellaan olevan peräisin Etelä-Aasiasta ja Afrikasta, ja nykyään se on yksi tärkeimmistä energialähteistä puolelle maailman väestöstä.

toinen Poaceae-heimon jäsen, se kasvaa kaikkialla laaksoista tasamaille korkeille vuorenrinteille, ja sen ainoat vaatimukset ovat runsas vesi ja lämmin lämpötila.

Saratoga Farms pitkäjyväinen valkoinen riisi arvo ämpäri

kun sato on korjattu, syömäkelvoton runko poistetaan ja jäljelle jäävä täysjyvä on ruskeaa riisiä. Edelleen jauhamalla poistetaan leseet ja alkiot, jolloin saadaan valkoista riisiä, jonka ravintoaineet ovat huomattavasti pienemmät, mutta joka on helpompi valmistaa.

Saratogan maatilat pitkäjyväinen ruskea riisi arvo ämpäri

toinen gluteeniton vaihtoehto, jauhot voidaan valmistaa joko ruskeasta tai valkoisesta riisistä. Sitä voidaan käyttää sakeuttamisaineena ja leivonnassa keksejä, kakkuja ja pannukakkuja, mutta se on sekoitettava muiden jauhojen kanssa paahdettuja leipiä varten.

Saratogan tiloilta Amazonin kautta saa 35-kiloisia astioita sekä valkoista että ruskeaa riisiä.

he tarjoavat jopa pikariisiä ämpäreissä, jos se on sinun juttusi, mutta ehdotamme perinteistä valkoista tai ruskeaa pidempiaikaiseen varastointiin.

astiat ovat ilmatiiviitä, vedenpitäviä ja suljettavia, joten ne ovat erinomainen valinta hätä-tai selviytymisvalmisteluihin sekä jokapäiväiseen käyttöön.

ruis

toinen vehnäklaanin serkku, joka aikoinaan hylättiin rikkaruohona, sai ajan myötä hiljalleen nimen itselleen, koska se oli sitkeää alueilla, jotka olivat liian kylmiä tai kosteita viljelemään arempia jyviä.

Ruisjauhotuotteet tarjoavat alhaisemman glykeemisen indeksin kuin muut viljanjyvät, koska endospermissä on runsaasti kuitua-ainutlaatuista viljoissa, joissa suurin osa sisältää kuitua vain leseissä.

siinä on myös runsaasti proteiinia, B-vitamiineja, kuparia, rautaa, magnesiumia, mangaania, fosforia, seleeniä ja sinkkiä.

Bob ’ s Red Mill Organic Whole Grain ruis marjoja, 25 kiloa

syvä, maanläheinen maku, ruisjauho tekee erinomaisen runsas, maalaistyylinen leipä, ja sopii myös kakkuja, keksejä, muffinsseja ja pizzan kuoria.

poimi 25-kiloinen pussi Bob ’ s Red Millsin luomumarjoja, joita on saatavilla Amazonista. Kasvanut Yhdysvalloissa.

spelttivehnä

toinen vanha vehnälaji, joka meni suurelta osin pois suosiosta teollistumisen myötä, spelttivehnä on elpymässä luomuviljelyyhteisön ansiosta – ja sen kyky kukoistaa vähemmällä lannoitteella kuin nykyinen vehnä.

speltti antaa makea, pähkinäinen maku ja chewy rakenne elintarvikkeita, ja voidaan käyttää korvaamaan puhdistettu vehnä useimmissa resepteissä. Käytä spelttijauhoja leipiin, kakkuihin, kekseihin, pastoihin ja useimpiin leivonnaisiin.

Bob ’s Red Mill Organic Whole Grain Spelt Berries, 25 paunaa

Amazonin kautta saa 25 kilon pussillisen Bob’ s Red Millin luomu -, koko spelttimarjoja. Kasvanut Yhdysvalloissa.

Vehnä

viljanjyvien osalta vehnän maailmanlaajuinen tuotanto jää toiseksi vain maissin jälkeen.

ja monissa kulttuureissa tärkeänä perusaineksena vehnän maailmanlaajuinen kauppa on suurempi kuin kaikkien muiden viljojen kauppa yhteensä!

yleisimmät vehnälajikkeet ovat ”Triticum” – suvusta, josta saadaan jauhoja leipiin, kakkuihin ja pastoihin.

vehnälajikkeita kuvataan usein” koviksi ”tai” pehmeiksi ” niiden proteiinipitoisuudesta riippuen.

kovan vehnän proteiinipitoisuus on korkea, yleensä noin 12-14 prosenttia – ja proteiinin kehittyessä gluteenia myös sen gluteenipitoisuus on korkeampi.

suurempi gluteenipitoisuus tarkoittaa sitä, että taikina voi kestää vaivaamista, jolloin se on mureaa ja tekee kotitekoisen leivän kuoresta niin houkuttelevan!

pehmeä vehnäjauho, jonka proteiinipitoisuus on pienempi, noin 7-10 prosenttia ja siten vähemmän gluteenia, joten se sopii paremmin leivonnaisiin, jotka vaativat vain vähän tai eivät lainkaan vaivaamista. Joissakin kekseissä, leivonnaisissa ja piecrusteissa esiintyviin hiutaleisiin ja hienoihin muruihin käytetään pehmeää vehnäjauhoa.

termit ” talvi ”tai” kevät ” kertovat, milloin vehnä kylvetään – yleensä pohjoisilla alueilla kasvaa kevätvehnää, kun taas eteläisissä ilmastoissa istutetaan talvivehnää.

USA: ssa kasvatetut kovat punaiset Kevätvehnämarjat 5 lbs & 5 lbs pehmeät valkoiset vehnämarjat

”punainen” ja ”valkoinen” viittaavat vehnän jyvien väreihin. Kova valkoinen vehnä kehitettiin kovasta punaisesta, ja niillä on samanlaiset ravintoprofiilit – paitsi että punaisessa on enemmän proteiinia. Molemmissa on runsaasti ravintokuitua, rautaa, magnesiumia, mangaania, fosforia, sinkkiä ja useita B-vitamiineja.

ja punaisilla vehnämarjoilla on myös vahvempi maku kuin valkoisilla, johtuen niiden perimän suuremmista tanniinipitoisuuksista.

Palouse Farmsilta saa yhdistelmäpakkauksen (kuvassa yllä), joka koostuu kahdesta 5-kiloisesta pussista kovia punaisia ja pehmeitä valkoisia vehnämarjoja yhteensä 10 kiloa muuntogeenisiä ja säteilyttämättömiä marjoja, joita on saatavilla Amazonin kautta.

Palousen tiloilla myydään myös suuria 25 kilon säkkejä muuntogeenisiä pehmeitä valkoisia vehnämarjoja tai kovia valkoisia vehnämarjoja. Kaikki kasvatetaan Yhdysvalloissa.

Great River Organic jyrsintä, Organic Whole Grains, Hard Red Spring Wheat, 25-kiloinen Pakkaus

jos haluat luonnonmukaisen lajikkeen, 25-kiloiset säkit Great River Organic jyrsintä ’ s organic hard red spring wheat marjaa on saatavilla myös Amazonista.

Handy Pantry Organic Non-GMO Hard Red Wheat Seed 35 litran ämpärissä

niille, jotka etsivät valmiiksi pakattuja ”prepping” – tarvikkeita, Handy Pantry tarjoaa 35 kiloa kovia valkoisia vehnämarjoja, pehmeitä valkoisia vehnämarjoja ja kovia punaisia vehnämarjoja suljettavissa, vedenpitävissä ja ilmatiiviissä säiliöissä. Kasvanut Yhdysvalloissa.

Syökööt Kakkua!

vastajauhotetun jauhon runsaista mauista ja ravintoaineista nauttiminen helpottuu huomattavasti, kun myllyyn saadaan luotettava ryynilähde! Ja hieman näppärällä shoppailulla täysjyvävalikoimallakaan ei tarvitse rikkoa pankkia edes luomuvalikoimissa.

Etsi tarjouksia, jotka tarjoavat suurissa tilauksissa ilmaisia tai kohtuullisia postikuluja. Tai kytkeä samanmielisten ihmiset yhteisössäsi jakaa tilauksen ja sen kustannukset-se on hyvä tapa kokeilla uusia jyviä.

Olennainen Kotijauhokirja: Opettele täydellinen Jauhatus – ja Leivontatekniikka, sisältää 100 herkullista reseptiä

jos tarvitset uusia ideoita erilaisten jauhojen käyttöön tai haluat vain parantaa paistotekniikkaasi, ota hyvä keittokirja-kuten Sue Beckerin Essential Home-Ground-Jauhokirja. Saatavilla Amazon, se on jyrsintä tekniikoita, vinkkejä, ja reseptejä erilaisia jyviä.

ja jos olet uusi jauhamaan omia jauhojasi tai haluat vain laajentaa leivontahorisonttiasi, kannattaa lukea Foodalin jauho-opas: Seulomalla vaihtoehtoja-siinä on kaikki tiedot siitä, mitä jauhoja sopii parhaiten kuhunkin leivontatehtävään.

jos sinulla ei vielä ole omaa myllyä, lue täydellinen oppaamme Työtasoisille Viljamyllyille ja valitse itsellesi sopivin. Äläkä unohda tarkistaa kaikkia leivontaoppaitamme.

Onko teillä kysyttävää täysjyväviljasta, johon haluaisitte vastata, tai niistä, joita haluaisitte suositella? Jätä viesti kommentteihin .

Valokuvat kautta, kaikki kirjallinen sisältö © Kysy asiantuntijoilta, LLC. KAIKKI OIKEUDET PIDÄTETÄÄN. Katso meidän TOS lisätietoja.

Foodalin henkilökunta ei ole lääketieteen ammattilaisia, eikä tätä artikkelia pidä tulkita lääketieteelliseksi neuvonnaksi. Foodal ja kysy asiantuntijoilta, LLC ei ole vastuussa edellä esitetyn materiaalin käytöstä tai väärinkäytöstä. Ota aina yhteyttä lääkäriin ennen kuin muutat ruokavaliota tai käytät lisäravinteita tai valmistettuja tai luonnollisia lääkkeitä.