oratomit kasvavat oratuomipuissa, jotka ovat hyvin yleinen näky kanava-ja jokiverkostossamme. Ne muistuttavat pieniä damson-hedelmiä ja muuttuvat yleensä sloe giniksi, joka on herkullinen yhdistelmä giniä, sokeria ja sloeta.
sottapytyn poimiminen syksyllä antaa sinulle tarpeeksi aikaa tehdä sloe giniä joululahjaksi, perheelle, ystäville tai itsellesi.
orien poiminta
on paljon väittelyä siitä, milloin on paras aika poimia Orat. Moni sanoo, että kannattaa odottaa ensimmäisiin pakkasiin asti. Se voi kuitenkin osoittautua liian myöhään, jos lämpimämpi kesä on kannustanut niitä kypsymään aikaisin.
tärkeintä on muistaa poimittaessa, että ne ovat kypsiä. Jos ne ovat bullet-kova sitten löytää joitakin Pulleampi sloes tai palata myöhemmin.
niitä ei kannata syödä suoraan puskasta, sillä ne ovat uskomattoman happamia.
yritä olla pistämättä itseäsi kasvin piikkeihin. Sattuu.
säilytys
voit käyttää Orat heti tai säilyttää ne jääkaapissa. Kuitenkin, jos popsaat ne pakastimeen muutaman päivän niiden nahat puhkeavat ja säästää paljon aikaa myöhemmin.
Sloe ginin resepti
Slooes
Gini
sokeri
- jos olet jo pakastanut sloosit, laita ne purkkiin, kunnes niitä tulee reilu kolmannes matkasta. Jos et ole jäädyttänyt sloes, sinun täytyy pistellä jokainen nuppineula muutaman kerran ennen lisäämistä purkkiin.
- lisää sokeri purkkiin. Kuinka paljon riippuu siitä, kuinka paljon makeanhimoa on, mutta jossain 150 – 300g jokaista ginilitraa kohti pitäisi tepsiä.
- laita purkki päälle ginillä. Sen ei tarvitse olla kallein gini, mutta yritä olla menemättä myöskään halvimpaan. Maistat eron.
- säilytä purkki kyljellään pimeässä paikassa kääntäen sitä joka toinen päivä, jotta sokeri liukenee ja gini imeytyy marjamehuun.
- kolmen kuukauden kuluttua pitäisi olla hyvä juoda. Kun olet valmis, siivilöi se steriloituihin pulloihin ja nauti vastuullisesti.