hän pyrki Iowan osavaltionyliopiston journalistiikan maisteriksi. Hänet nimettiin National kummitäti Puertoricolainen päivä paraati New Yorkissa 10 kesäkuuta 2007.
toimittuaan 19 vuotta Univisionin viikonlopun uutislähetysten ankkurinaisena Noticiero Univision: Fin de Semana, María Antonieta Collins päätti jättää Univisionin, jolloin ankkurituoli jäi tyhjäksi ja tilalle tuli sijaiset Schmidt, Ilia Calderón ja Martín Berlanga.
syyskuusta 2005 helmikuuhun 2011 Edna Schmidt ja Enrique Teutelo ankkuroivat Univisionin viikonloppuuutiset klo 18.30 ja klo 11.30. Edna Schmidt ja Enrique Teutelo saivat kiitosta Hispanicmarketweekly.com, sanoen, että Teutelo ja Schmidt antoivat tuoreet kasvot uutisviikonlopuille, koska he vuorottelivat usein uutisten toimituksessa. Hänet kuitenkin korvattiin Ilia Calderónilla maaliskuun alussa 2011.
huhtikuuta 2011 hän palasi toimittamaan uutiset 11.:30 pm yhteistyössä ankkurointi Ilia Calderón Última Hora, nyt sen uusi nimi Noticiero Univision: Edición Noctura (Evening Edition).
1. heinäkuuta 2011 Schmidt ilmoitti Twitterissä siirtyvänsä uutisankkuriksi ¡Despierta América! Sascha Prettolle, mutta että hän palaisi Noticias Univisióniin, jossa hän viipyi syyskuuhun 2011, jolloin hänet erotettiin.