Best Dehydrators for Jerky: hirven and More

loputon valikoima dehydrators markkinoilla, on olemassa tärkeitä näkökohtia ennen ostamista. Mikä on paras kuivausrumpu tehdä nykivä,ja mitkä ovat olennaisia ominaisuuksia etsiä tarpeisiisi?

metsästäjät ovat alkaneet lopettaa sorsia, hanhia ja erilaisia hirvenlajeja. Kun käsittelemme peliä, me esivalmistamme säästääksemme parhaat leikkaukset nykimisen tekemiseen. Jyvän kanssa leikattu pitkärakeinen liha sopii lihaskudokseen leikatulle kuivalihalle, mutta jauheliha on pohja pursotetuille vaihtoehdoille. Riippumatta mieltymyksistäsi nykivälle, kuinka lämmität ja kuivat sen, se määrää lopullisen koostumuksen.

kukaan ei pidä alikypsästä kuivalihasta. Jos olet joskus kokeillut rapeaa ja haurasta erää, tiedät mitä välttää. Dehydrator olisi tarkasteltava säätökammio, jossa täydellinen lämpö lisätään. Tuuletin kiertää ilmaa ja auttaa poistamaan kosteutta lihasta hitaasti. Tuloksena on nykivää, jossa on täydellinen rakenne, maku ja koostumus.

kävin läpi markkinoiden tarjontaa valitakseni parhaat Kuivaajat kuivalihalle arvailujen poistamiseksi. Voit siis keskittyä tekemään kovalla työllä hankitusta lihasta herkkuja, jotka kestävät ensi kauden avaukseen asti.

asioita, jotka on otettava huomioon ennen Kuivatuskoneen ostamista kuivausrummulle

kapasiteetti

kuivausrummun kapasiteetti ja määrä on tärkeä huomio. Kuivatus on pitkä prosessi, joten haluat saada mahdollisimman paljon aikaan kerralla kuin mahdollista. Dehydraattorin koko ei ole kriittinen, jos teet pieniä eriä kuivalihaa. Mutta jos aiot tehdä paljon, et halua viettää päiviä koneen täyttämiseen ja täyttämiseen.

Lämpöalue

Lämpöalue on kriittinen; dehydraattorin ei kannata kuumentua liikaa. Alhainen lämpö ajan on miten dehydraattori toimii parhaiten. Ylempi lämpötila 165°F takaa myös elintarviketurvallisuuden lihoille, joiden on saavutettava sisälämpötila loisten tai bakteerien tappamiseksi.

materiaali ja siivouksen helppous

jos suunnittelet käyttäväsi astianpesukonetta tarjottimien ja tippapannujen puhdistamiseen, varmista, että mitat vastaavat astianpesukoneesi kapasiteettia. Suuret kuivatusastiat voivat olla vaivalloisia lavuaarissa, eivätkä ne useinkaan sovi kotitalouksien astianpesukoneisiin.

Design

Dehydraattorit ovat neliömäisiä, pyöreitä, lieriömäisiä ja suorakulmaisia. Se ei ehkä aluksi tunnu isolta jutulta, mutta pitkiksi suorakaiteen muotoisiksi suikaleiksi leikattu tai pursotettu liha ei sovi hyvin pyöreisiin tarjottimiin. Mieti, mitä ruokia haluat kuivata ja miten ne sopisivat tilan maksimointiin käytön aikana. Muoto on myös harkinta säilytykseen, sillä osa yksiköistä ei mahdu kaappiin.

ajastin ja digitaalinen lämpötilansäätö

dehydraatio voi olla eksaktia tiedettä, jossa lämpötilan säätely on lopputuotteen kannalta kriittistä. Jatkuva ja tarkka lämpö on tärkeää. Soittimet saavat sinut lähelle lämpötilaa, mutta digitaalinen yksikkö on tarkka. Ajastin varmistaa voit asettaa dehydrator ja anna sen tehdä työtä ajan.

käyttö

se, kuinka usein ja kuinka kauan käytät dehydraattoria, on suuressa roolissa valitsemassasi mallissa. Johdonmukainen käyttö vaatii laadukkaampia tai jopa kaupallisen luokan laitteita. Suurempi teho, raskaat ruostumattomasta teräksestä valmistetut tarjottimet ja suurempi kapasiteetti ovat kaikki tervetulleita, Jos teet paljon kuivalihaa. Mutta jos et aio käyttää dehydrator usein, pienempi, halvempi yksikkö voi olla täydellinen tarpeisiisi.

paras Lihadehydraattori Kuivalihalle: Weston Food Dehydrator

Tärkeimmät ominaisuudet

• lämpötila-alue: 84ºF-155ºf
• Koko: 10 lokeroa, 15,4 x 21 tuumaa
• teho: 620 wattia

miksi se teki leikkauksen

Weston Food Dehydrator tarjoaa kaiken, mitä kotikauppias ja kuivalihanvalmistaja tarvitsee lihan ja muiden elintarvikkeiden kuivattamiseksi tehokkaasti. Kymmenen lokeroa tarjoaa 10 neliöjalkaa tilaa, ja taakse asennettu tuuletin luo tasaisen ilmavirran ja kuivauksen kaikille lokeroille.

plussat

• tasainen ja tasainen ilmavirtaus
• helposti säädettävä termostaatin lämpötilansäätö
• suurikapasiteettiset lokerot

Cons

• Ylempi lämpötila 155 ºF
• muovirakenne

Weston Food dehydrator on paras kuivausrumpu, koska se on suuri, helppokäyttöinen ja helppo puhdistaa voimanpesä. Se on ihanteellinen minkä tahansa kokoiseen kuivaustyöhön kotona, kuivalihasta hedelmänahkaan. Lisäteho ja kapasiteetti tekevät tämän dehydrator suorittaa kuin kaupallinen yksikkö.

tässä dehydraattorissa on enemmän tehoa kuin useimmissa kotikäyttöön tarkoitetuissa yksiköissä. 620 watin tehollaan se on lähempänä kaupallisia yksiköitä. Dehydraattoriin mahtuu 10 lokeroa suuren kapasiteetin projekteihin, ja se tarjoaa 10 neliömetrin kuivaustilan. Lokerot ovat pohjaventtiileissä paremman ilmavirran ja kuivumisolosuhteiden takaamiseksi, jotta jokainen pala tulee ulos juuri oikealla tavalla.

termostaatin lämpötilansäätö on tarkka ja yhdenmukainen lämpötila-alueen 84ºf-155ºf kanssa. Yläraja on hieman alhainen, jos nykivät projektisi sisältävät lihaa, joka vaatii 165 ºF: n sisälämpötilaa, joten ota tämä huomioon. Taakse asennettu tuuletin kierrättää ilmaa kaikkien lokeroiden päälle ja varmistaa, että voimakkaan elementin lämpö virtaa tasaisesti kuivatuskoneen läpi.

tarjottimet ovat pinottavia ja niitä voidaan pyörittää kapasiteetin lisäämiseksi ylisuurempien ruoka-aineiden säilytykseen. Niiden tarkoituksena on estää ruokaa tarttumasta ja vähentää puhdistusta. Muovikotelo ja tarjottimet puhdistuvat nopeasti ja säilyvät yhtenä yksikkönä. Suorakulmainen muotoilu on helppo säilyttää ilman tuhlattua tilaa, mikä hyödyntää sotkuisia työtasoja ja ylitäytettyjä kaappeja. Weston Food Dehydrator Machine on loistava hinta.

paras kuivausrumpu alle $100: Homdox Food Dehydrator

Tärkeimmät ominaisuudet

• lämpötila-alue: 95ºF-158ºf
• Koko: 8 lokeroa, 12,6 x 9,84 tuumaa
• teho: 400 wattia

miksi se teki leikkauksen

kahdeksalla lokerolla, digitaalisella ajastimella ja lämpötilan säätelyllä Homdox Food dehydrator on suuri arvo.

plussat

• kirkas rakenne mahdollistaa katselun
• digitaalinen lämpötilansäätö ja ajastin
• suuret lämpötilakontit

Cons

• Ylempi lämpötila 158 ºF

keskikokoinen Homdox Food dehydrator on ihanteellinen Dehydraattori kotikäyttöön, Nykiviin resepteihin tai hedelmien, vihannesten, leivän tai yrttien kuivattamiseen. Se on helppokäyttöinen, ei vie paljon tilaa tallentaa, ja on helppo puhdistaa. Paras kuivausrumpu alle $100, se on vaikea voittaa tämä kuivausrumpu.

digitaalinen kosketusnäyttö on helppo asettaa ja käyttää, täydellinen aloitteleville nykiville tekijöille. Dehydraattorissa on kirkas muovirunko, jonka avulla voit pitää silmällä kuivausprosessia ilman kannen avaamista ja kuivausprosessin hidastamista. Kahdeksan tarjottinta tarjoavat runsaasti kapasiteettia.

400 watin kuivausteholla Homdox on linjassa useimpien kotikäyttöön tarkoitettujen kuivauskoneiden kanssa. Digitaalinen lämpötila ja ajastin ovat johdonmukaisia, jopa kuivaus lämpötila-alueella 95ºF – 158ºf. Ainutlaatuinen ylikuumenemissuoja aktivoituu automaattisesti estämään ruoan ylikuivauksen. Voit asettaa ajastimen yhdestä 72 tuntia käsitellä suurimmat työt. Mutta kun lämpötilaraja on 158ºF, et voi saavuttaa 165ºf: n sisälämpötiloja, joita joillekin lihoille tarvitaan.

vaikka tuuletin on asennettu pohjaan, ei sinun tarvitse kierrättää alustoja tasaisen kuivumisen varmistamiseksi. BPA-vapaa kirkas muovi tarjottimet ovat pinottavissa kapasiteetin lisäämiseksi ja mahtuu elintarvikkeita hieman yli tuuman paksu. Tarjottimet pyörivät niin, että ne tarjoavat eri korkeuksia erilaisille ruoka-aineille. Sekä kotelo että tarjottimet puhdistuvat helposti, kun projekti on valmis.

paras kotikäyttöön tarkoitettu Dehydraattori: Premium Food Dehydrator

Tärkeimmät ominaisuudet

• lämpötila-alue: 95ºF-158ºf
• Koko: 6 lokeroa, 12 × 10 tuumaa
• teho: 400 wattia

miksi se teki leikkaus

Premium Food Dehydrator on täydellinen yksikkö kotikäyttöön, hyvä kapasiteetti ja johdonmukainen lämpö-ja Kuivausteho.

plussat

• digitaalinen lämpötilansäätö helposti näkyvällä LED-paneelilla
• ruostumattomasta teräksestä valmistetut tarjottimet ja tippapannu ovat astianpesukoneessa turvallisia helppoon puhdistukseen
• takatuuletin tarjoaa 360° tasaisen lämmön ja kuivatuksen

Cons

• upper temperature 158 ºF

Premium Food dehydrator on paras kotikäyttöön tarkoitettu dehydraattori, jossa on kaikki kellot ja pillit kuivalihaa ja muita kuivattuja elintarvikkeita varten. Jos käytetään kausittain tai satunnaisesti, kuten vain silloin, kun olet himo nykivää, tämä laite antaa vuosia johdonmukaisia tuloksia.

digitaalinen lämpötila ja ajastin on helposti konfiguroitavissa LED-kosketusnäytön avulla. Aseta ajastin muutamasta minuutista 24 tuntiin saadaksesi tarvitsemasi tulokset millä tahansa liha-tai kasvispaloilla, jotka laitat tarjottimille. Dehydrator on lasiovi seurata edistymistä visuaalisesti avaamatta yksikkö ja menettää lämpöä.

kuuden kaukalon kapasiteetti varmistaa, että runsas liha muuttuu kuivalihaksi jokaisessa erässä. Taakse asennettu automaattipuhallin takaa tasaisen kuivaustuloksen lämpötila-alueella 95ºF-158ºf. Jälleen kerran yläraja ei ole tarpeeksi korkea joillekin lihoille.

tarjottimet ovat kestävää ruostumatonta terästä, joten ne ovat ihanteellinen valinta green life-tuotteeksi. Laitteen pohjassa oleva tippalaatikko kerää kuivausprosessin aikana ylimääräistä kosteutta tai valumia, mikä takaa koneen helpon puhdistamisen. Kuivaus-ja tiputusalustat ovat irrotettavia ja astianpesukone on helppo puhdistaa.

paras kaupallinen Kuivausdehydraattori: Ivation 10-lokero Kaupallinen Elintarvikedehydraattori

Tärkeimmät ominaisuudet

• lämpötila-alue: 95ºF-167ºf
• Koko: 10 lokeroa, 15.6 x 15,6 tuumaa
• Teho: 1 000 wattia

miksi se teki leikkauksen

jos aiot tehdä paljon nykimistä, Ivation 10-kaukalon kaupallisen Elintarvikehuijarin suuri kapasiteetti ja suuri teho on vain lippu.

plussat

• kaupallisen luokan rakennelma on rakennettu kestämään
• digitaalinen lämpötilansäätö tasaista ja säädeltyä lämpöä varten
• Astianpesukonekaapit on helppo puhdistaa

miinukset

• 1,000-watin energiaveto on korkea
• Stainless steel cleaner, jota tarvitaan viimeistelyn ylläpitämiseen

Ivation 10-lokeroinen Kaupallinen Elintarvikedehydraattori on paras kaupallinen kuivausrumpu. Se on iso yksikkö, jossa on paljon kuivaustehoa, rakennettu arkikäyttöön. Jos aiot käyttää dehydrator usein luoda nykivää, tai jotain muuta, tämä on oikea yksikkö sinulle.

jos lihamyllyllä on pari peuraa, Ivation 10-kaukalon Kaupallinen Ruokadehydraattori on ihanteellinen. Tämä laite on erinomainen kapasiteetti, joten voit kuivata isoja eriä kuivalihaa kerralla. 10-lokero yksikkö on suurempi kuin useimmat kuivatuslaitteet ja on tarpeeksi syvä käsittelemään paksusti viipaloitua lihaa, hedelmiä, leipää, pullia tai mitä tahansa haluat kuivata. Luo kerralla tarpeeksi välipaloja pitkäksi aikaa.

hitaasti kuivuneella kuivalihalla on täydellinen rakenne, joten aseta dehydraattori ja anna sen tehdä työ yön yli nukkuessasi. Digitaalinen lämpötila ja ajastin ovat intuitiivisia käyttää ja asettaa lämpötila-alueella 95ºF – 167ºf. Tämä on tarpeeksi korkea saavuttaakseen kaikkien lihojen tarvitseman 165 ºF: n. Ajastin voidaan asettaa 30 minuuttia 24 tuntia ja automaattisesti sammuttaa dehydrator kun ajastettu.

epätasainen kuumuus dehydraattorissa tarkoittaa pyöriviä alustoja ja tuotteita, jotka viimeistelevät kaiken. Taakse asennettu automaattinen tuuletin takaa tasaisen kuivumisen kaikilla alustoilla. Laite on hiljainen, joten se ei häiritse, kun se tekee maukkaita herkkuja. Tippalaatikko sisältää sotkun,ja kaikki tarjottimet ovat astianpesukoneessa turvallisia, jotta ne on helppo puhdistaa.

metodologia

olen valmistellut riistaa jo vuosikymmeniä. Kokemukseni dehydraattoreista on sisältänyt erilaisia yksiköitä, joilla on erilaiset kapasiteetit, ilmankierto ja teho. Kaikilla on tärkeä rooli lihakauppalaatuisen kuivalihan ja muiden kuivattujen elintarvikkeiden tuottamisessa.

• Kapasiteetti ja teho: yksiköt, joilla ei ole tarpeeksi tehoa, pidentävät kuivausprosessia ja voivat olla turhauttavia käyttää.
• kestävyys ja puhdistus: tarjottimien ja ulkokotelon tulee olla helppo puhdistaa, ja astianpesukoneen Turvalliset osat ovat ihanteellisia.
• lämpötilan säätö ja ajastin: tarkka lämpötilan säätö on ensiarvoisen tärkeää asianmukaisesti kuivatuille elintarvikkeille. Digitaalisia ohjaimia on helppo käyttää ja lukea, jotta kaikki asetukset ovat oikein.
• kokonaiskustannukset: Kapasiteetti ja teho liittyvät suoraan kustannuksiin parhaan arvon määrittämiseksi.

Usein kysyttyä

lopulliset ajatukset parhaista Kuivausrummuista

mieti, kuinka usein käytät kuivausrumpua ennen ostopäätöstä. Kaikki yksiköt on suunniteltu hitaaseen ja tasaiseen kuivaamiseen, mutta enemmän tehoa on aina edullista, kun sitä käytetään säännöllisesti. Jos näet itsesi käyttävän kuivausrumpu kuukausittain, katso tehokkaampi tai kaupallisen luokan yksikkö. Kausittaisessa ja satunnaisessa käytössä voi miettiä, mikä on paras arvo ja miten laitetta voi säilyttää, kun se ei ole käytössä. Siivousta ei pidä unohtaa, joten pidä tarjottimien koko mielessä ja varmista, että ne ovat astianpesukoneen turvallisia.