AMBROSIA (lokakuusta maaliskuuhun)
Sweet, low acid, crisp
Fresh
CORTLAND (lokakuusta huhtikuuhun)
mieto, makea ja raikas
FreshBaking
varhainen kultainen herkullinen (elokuun lopusta lokakuuhun)
hieman kirpeä ja kirpeä
tuore kastike
Empire (lokakuusta heinäkuuhun)
hieman kirpeä, mehevä ja kirpeä
tuoreen kastikkeen paistaminen
Fuji (Lokakuun puolivälistä helmikuun alkuun)
super-makea ja raikas
tuore
GOLDEN DELICIOUS (lokakuusta toukokuuhun)
Sweet mellow and crisp
Fresh SauceBaking
GOLDEN RUSSET (lokakuun lopusta tammikuuhun)
Sweet and tangy
tuore leivonta
Honey crisp (syys-Maaliskuu)
makea, mehevä ja kirpeä
tuore leivonta
Ida Red (loka-Heinäkuu)
hapokas ja säilyttää maun paistettaessa
tuorepaistos
JERSEY MAC (elokuun Puolivälissä syyskuun Puoliväliin)
Yritys, hyvä tasapaino makea ja kirpeä
Tuoreita Paistaminen
JONA KULTAA (Myöhään syyskuu-helmikuu)
Kirpeä – makea, raikas
Tuore SauceBaking
LODI (Mid-heinä-elokuussa)
Hapokas, joitakin makeutta, pehmeä ja mehukas
Kastiketta
MCINTOSH (syyskuun Puolivälissä-Toukokuu)
Mildy hapokas, mehukas ja sulostuttaa, koska se kypsyy
Tuore SauceBaking
MUTSU (CRISPIN) (lokakuu – Huhtikuu)
Sweet and firm
Fresh SauceBaking
NORTHERN SPY (lokakuusta toukokuuhun)
Sweet and crisp
SauceBaking
PAULA RED (elokuusta lokakuuhun)
Sweet, lievästi hapokas, mehukas ja raikas
Fresh SauceBaking
Red Delicious
sweet and crisp
fresh
Royal Gala (syys-Helmikuu)
Sweet, fragrant and crisp
fresh
Sunrise (Elokuu)
makea, vähähappoinen, kirpeä
Tuorepaistos
ZESTAR (elo-syyskuu)
hieman makea, aavistuksen mausteinen, mehevä ja kiinteä
Tuorepaistos