All September on VinePair, we ’re turning our focus to America’ s spirit: bourbon. Kolmantena vuotuisena Bourbon-Kuukautenamme tutustumme alan legendoihin ja innovoijiin, suosikkitislaamoihimme, uusiin pulloihin, joita rakastamme ja paljon muuta.
Booker ’ s bourbonilla oli monta asiaa, kun se murtautui näyttämölle vuonna 1988. Sen läheisyys ikoniseen Jim Beam-brändiin teki siitä vakavasti otettavan, mutta Booker ’ s on osoittautunut brändiksi, jota kannattaa katsella kiinnittämällä huomiota laadukkaaseen, tynnyrinkestävään Bourboniin.
Booker ’ sin perustaja Booker Noe toi jännittävän innovaation bourbon-maailmaan popularisoimalla pienen erän juomansa ja nojaamalla tarinalliseen historiaansa ja vuosien kokemukseensa alalta. Booker ’ s paketoi Bookeria niin makunsa kuin rikkaan historiansa puolesta, mikä on tehnyt siitä menestyksen monien viskin ystävien keskuudessa.
tässä on yhdeksän asiaa Bookerin Bourbonista.
- BOOKER ’ SILLA JA JIM BEAMILLA ON YHTEINEN SUKU JA TISLAAMO.
- BOURBON ON KUULUNUT SUKUUN JO PITKÄÄN.
- BOOKER ’SIA VOI KIITTÄÄ TERMISTÄ’ PIENI ERÄ.”
- NOE RAKASTI JAKAA VISKINSÄ LÄHEISTENSÄ KANSSA.
- KENTUCKY BOURBONIN STANDARDEILLA BOOKER ’ S ON VIELÄ SUHTEELLISEN NUORI.
- MERKKI TEKI UUDELLEEN SUOSITUKSI TYNNYRINKESTÄVÄN BOURBONIN.
- BOOKERIA EI LÖYDY SOSIAALISESTA MEDIASTA.
- JOS AIKAA EI OLE, KANNATTAA JUODA JOTAIN MUUTA.
- BOOKERIA VOI ODOTTAA USEITA UUSIA ERIÄ VUOSITTAIN.
BOOKER ’ SILLA JA JIM BEAMILLA ON YHTEINEN SUKU JA TISLAAMO.
Booker Noe, osuvasti nimetty brainchild Bookerin takana, oli mestaritislaaja Jim Beamin lapsenlapsi. Hän kasvoi Kentuckyssa, jossa hän alkoi teini-ikäisenä auttaa Jim Beam-tislaamoissa. Lapsenlapsella ja isoisällä on nykyään yhteinen tuotantolaitos. Jim Beam ja Booker ’ s ovat molemmat Jim Beam-tislaamon tuottamia, ja siellä on jopa Jim Beam Booker Noe-tehdas, joka nimettiin oodiksi edesmenneille bourbon-valmistajille.
BOURBON ON KUULUNUT SUKUUN JO PITKÄÄN.
seitsemän sukupolvea, jos tarkkoja ollaan. Noen poika, Frederick Booker noe III, on viimeisin perheenjäsen, joka on astunut johtavaan asemaan liiketoiminnassa. Perhe suojelee vimmatusti myös käsityötään. Eläkkeelle jäätyään noen väitetään esittäneen pojalleen yhden pyynnön: ”Fred, varmista, että he eivät sotke Bookerini tavaroita.”
BOOKER ’SIA VOI KIITTÄÄ TERMISTÄ’ PIENI ERÄ.”
Noe: n katsotaan yleisesti keksineen lauseen 1990-luvulla kuvaamaan viskiä, jota hän valmisti suhteellisen pienestä määrästä tynnyreitä. Se pysyi, vaikka termin merkitys on muuttunut ajan myötä mutkikkaammaksi. Ilman liittovaltion sääntelyä, joka määrittää, mikä on ”pieni erä”, bourbon päättäjät suurelta osin käyttää sitä markkinoinnin buzzword merkitä ilman laatua.
NOE RAKASTI JAKAA VISKINSÄ LÄHEISTENSÄ KANSSA.
itse asiassa näin brändi sai alkunsa. Noe valmisti ja antoi bourbonia ystäville ja perheelle lomalahjoina. Lopulta hän tajusi, että hänen tynnyrinsä olivat niin rakastettuja, että ne voitiin pullottaa ja myydä massoille. Eläkevuosinaan hän keskittyi jälleen jakamaan luomuksensa rakkaimpien ihmisten kanssa, isännöimään illallisia ja juhlia, joiden aikana Booker ’ s aina kaadettiin.
KENTUCKY BOURBONIN STANDARDEILLA BOOKER ’ S ON VIELÄ SUHTEELLISEN NUORI.
bourbon esiteltiin ensimmäisen kerran vuonna 1988. Vaikka Booker ’ silla on yli 30 vuoden kokemus vyöllään ja se on vakiinnuttanut itselleen nimen, bourbon-tuotannon pitkä historia Kentuckyssa tekee brändistä monessa suhteessa nuoren. Vertailun vuoksi Maker ’ s Mark murtautui näyttämölle vuonna 1953, Elijah Criagin tislaamo perustettiin vuonna 1789 ja vuoden 1792 tislaamo — ironista kyllä — avattiin vuonna 1879.
MERKKI TEKI UUDELLEEN SUOSITUKSI TYNNYRINKESTÄVÄN BOURBONIN.
nimensä mukaisesti tynnyrinkestävät Bourbonit pullotetaan samalla proof-eli etanolipitoisuudella kuin tynnyrissä tislattaessa. Bookerin edellä oli bourboneja, mutta ne eivät olleet huippumyyjiä. Jim Beam legacy ja intohimo barrel-to-bottle bourbon auttoi Booker ’ s murtaa melua ja vakiinnuttaa itsensä moderni tynnyri-proof brändi. Se tarkoittaa, että vettä ei lisätä juoman laimentamiseksi eikä viilennyssuodatusta tehdä. Pullossa oleva viski on yhtä vahvaa kuin tynnyrissäkin,mikä tekee juomasta huomattavasti vahvemman.
BOOKERIA EI LÖYDY SOSIAALISESTA MEDIASTA.
anna mennä. Etsi Instagram, Facebook, tai sosiaalisen syötteen valinta. Bookeria ei löydy mistään. Yhtiö haluaa pitää matalaa profiilia netissä ja antaa sen sijaan bourboninsa hoitaa puhuvan IRL: n.
JOS AIKAA EI OLE, KANNATTAA JUODA JOTAIN MUUTA.
vuonna 2017 Chicago Tribunen haastattelussa Bookerin poika Fred Noe korosti, että tynnyrivahvuinen bourbon on tarkoitettu nautittavaksi. Pari kulausta viskilasista saattaa jättää pahan maun suuhun. Sen kasteleminen hieman, jäiden heittäminen sekaan tai juoman hetken hengittäminen auttavat jonkin verran makean Puun ja vaniljan pohjavirettä esiin — aivan kuten noen perhe aikoikin.
BOOKERIA VOI ODOTTAA USEITA UUSIA ERIÄ VUOSITTAIN.
Booker julkaisee vuosittain noin neljä Bourbon-erää, joissa jokaisessa on selvästi merkitty vuosiluku, eränumero ja erän nimi, joten bourbon-juojat ovat ajan tasalla. Esimerkiksi nykyisessä erässä lukee: 2021-2, ” Tagalongin erä.”Vuotuisille erille ei ole ilmoitettu varmoja julkaisupäivämääriä. Kuten sivusto julistaa, jokainen erä on ” valmis, kun se on valmis.”
Julkaistu: 10. Syyskuuta 2021