16 ainutlaatuista tekemistä Hanoissa

Hanoissa käynti on kuin hyppäisi aikatunnelin läpi: ruuhkaisten teiden takana, joita reunustavat modernit pilvenpiirtäjät, muinaiset temppelit ja monikerroksiset pagodit törmäävät Ranskan siirtomaa-ajan kartanoihin sokkeloisessa vanhassa korttelissa.

sekä itsepäisen perinteinen että eteenpäin katsova, vauhdikas Hanoi vastusti pitkälti muun kansan yli pyyhkäiseviä valonnopeuksia, ja kaupunki hämmentää usein ensikertalaisia. Tämä luettelo alkuun asioita Hanoi voi auttaa sinua osuma kentällä käynnissä ja täydellinen järkeä paras, että Vietnamin historiallisin kaupunki on tarjota.

tutki Hoan Kiem-järveä

vanhan korttelin itäpuolella Avautuva Hoan Kiem-järvi tarjoaa makean ja vihreän hengähdystauon Hanoin touhulle. Sen pohjoisreunalla Ngoc Sonin temppeli sijaitsee pienellä saarella, joka on yhdistetty rantaan tulipunaisen Cau The Huc-sillan kautta. Varhain aamulla, järven täyttyy asukkaat harjoittelevat tai chi, ja viikonloppuisin, 7pm keskiyöhön liikennekielto antaa alueelle hauskanpito tunnelma.

Sukellus vanhaan kortteliin

Ba Dinhin kaupunginosassa lähellä liikealuetta sijaitseva Hanoin vanha kortteli on kaupungin vilkkain nähtävyys, ja se on järkähtämätön hyökkäys. Pörisevät moottoripyörät liikkuvat suurikokoisissa kartiomaisissa olkihatuissa olevien ihmisten ympärillä työntäen tavaroita täynnä olevia kärryjä pitkin Ranskan siirtomaa-aikaisten rakennusten reunustamia katuja. Tule heti auringonnousun jälkeen, kun valo heittää eteerisiä sävyjä yli satavuotiaiden julkisivujen, ja löytää vain kaikkein työteliäs paikalliset kiireinen perustaa ostoksia päivän. Rekisteröityminen kävely ruokakierros paikallisen kanssa on toinen hyvä tapa tutustua korttelin 36 katua ja parhaita ruokia, jotka edustavat niitä.

Hunt for the best bun cha

jos edesmennyt julkkiskokki Anthony Bourdain päätti hemmotella Barack Obamaa maistamaan tätä pohjimmaista kulhollista grillattua sianlihaa, yrttejä ja nuudeleita, Hanoin bun cha: N täytyy todella olla varsin erikoinen. Bún Chả Hưưng Liên, hole-in-the-wall-ravintola, jossa kaksikko ruokaili vuonna 2016, on tullut legendaariseksi, mutta hauskuus kiertää kaupungilla etsimässä varteenotettavia kilpailijoita. Kaksi hyvää aloituspaikkaa ovat Lotte Center Hanoi Ba Dinhissa ja bún Chả Ba Duc Quan Ba Dinhissa.

Katso vesinukkenäytös

Vietnamilainen vesinukkenäytelmä sai alkunsa 1000-luvulla Punaisenjoen suiston tulvivilta pelloilta, ja vierailijoiden ei pitäisi missata tätä ainutlaatuista paikallista taidemuotoa Hanoissa. Asiantuntija nukketeatterin liikkumavaraa puisia hahmoja sidottu pitkä pylväät yli altaat, jotka toimivat nestemäisiä vaiheissa, käyttämällä vettä roiskeita koreografinen kolmiulotteinen vaikutus. Hanoin tunnetuin vesinukketeatteri on kaupungin keskustassa sijaitseva Thang Long, jossa järjestetään jopa viisi monikielistä esitystä päivässä.

ihmettele Pyhän Joosefin katedraalia

vartioituna vanhan korttelin ja Hoan Kiem-järven välissä Pyhän Joosefin katedraali on yksi Hanoin ikonisimmista arkkitehtonisista maamerkeistä. Vuonna 1886 rakennettu uusgoottilainen tyyli on saanut mallinsa Pariisin Notre-Damen katedraalista. Se on Vietnamin pääkaupungin vanhin kirkko ja palvelee kaupungin pientä katolista väestöä. Kirkon saliin pääsee vain messun aikana, joka pidetään arkisin kello 6.15 ja sunnuntaisin seitsemän kertaa päivässä.

Opi ylittämään tie

Katuliikenteen ylittäminen Hanoissa on todellinen kulttuuriseikkailu ja tapa päästä kaupungin rytmeihin. Harjaantumattoman silmään Hanoin jatkuva autovirtaus ja loputtomat moottoripyöräjonot saattavat näyttää kuolettavan kaaoksen läpipääsemättömältä muurilta, mutta jujuna on olla hidas, vakaa ja ennalta-arvattava. Autoilijat ovat tottuneet väistämään jalankulkijoita lähestyessään, ja tööttäily on vain kohtelias tapa antaa merkki, kun joku on lähellä. Vaikeinta on tarttua rohkeuteen astua jalkakäytävältä ja lähteä kävelemään… varsinkin ensimmäistä kertaa.

juo maailman halvin olut

Hanoissa sijaitsee ”maailman halvimmaksi olueksi” mainostettu bia hoi, koska sitä myydään 5000-7000 VND per lasi (0,22-0,31 US$). Fermentoidusta maissista valmistettu Bia hoi tarjoillaan ja kulutetaan tienvarsilla, kun asiakkaat istuvat ja juttelevat rennosti matalilla muovijakkaroilla. Hanoin vilkkain juomapaikka on Olutnurkkaus-Tha Hien ja Luong Ngoc Quyenin risteys vanhassa korttelissa-kokonainen tie täynnä punaisia muovituoleja, paikallisia, turisteja ja heidän kerskumisoikeuksiensa kaikua.

kokeile niin paljon banh mi kuin voit

syntynyt Saigonissa yksinkertaisena työväenluokan voileipänä, joka on täytetty pikkelöidyillä vihanneksilla, korianterilla, ranskankinkulla ja kotitekoisella porsaanmaksalla pate, Bahn mi myydään katukärryistä runsaana aamiaisena tai keskipäivän ateriana. Vaatimattomista oloista se on noussut oikeaksi ruokatarpeeksi etenkin ulkomaisten turistien ja ulkomailla asuvien vietnamilaisten keskuudessa, jotka jopa alkoivat valmistaa taivaallista leipää kotona. Koko Hanoi on oikeudenmukainen bahn mi leikkipaikka, kojut ja kaupat tiskaus sitä joka kulmassa. Yksi parhaista on Hoan Kiemin kaupunginosassa sijaitseva Bahn Mi 25, joka tarjoaa myös vegaani-ja kasvisvaihtoehtoja.

kokeile strutsinlihaa Son Tayssa

Usko tai älä, strutsinviljelystä on tullut yksi Pohjois-Vietnamin kannattavimmista yrityksistä. Ba Vi-vuoret lähellä Son Tay, suosikki viikonlopun pakopaikka Hanoi paikalliset, ovat suosittu paikka kokeilla lihaa Afrikkalainen lintu ollessaan Aasiassa. Se tarjoillaan yleensä paistettuna, murekkeena tai keitettynä kasvisten kanssa kuumassa kattilassa. Jos eksoottinen liha ei houkuttele, Ba Vi: n kotimaiset hill-kanat tuoreilla paprikoilla paistettuina ovat paras vaihtoehto.

Katso Musiikki-ja taidepiirit

DJ-illoista jazz-ja vaihtoehtorockyhtyeisiin, Hanoin yöelämässä on muutamia vakiintuneita keikkapaikkoja, jotka paistattelevat musiikissa ja taiteessa. Vuodesta 2010 Hanoi Rock Cityssä on järjestetty livebändejä, elektronista ja kokeellista musiikkia, taidetapahtumia ja säännöllinen open mic-ilta keskiviikkoisin. Tay Hon kaupunginosassa sijaitseva Savage avasi ovensa vuonna 2016 ja nousi nopeasti kaupungin elektronisen musiikin klubiksi, jonne sekä kotimaiset että kansainväliset DJ: t tulevat pyörittämään best house-ja techno-biittejä.

oikeille jousille ja kiiltäville brasseille suunnataan vanhan korttelin Binh Minhin Jazzklubille, jossa on useimpina iltoina valikoima hyviä viskipareja paikallisten jazzyhtyeiden elävöittämiseksi. Hanoi Social Club Hoan Kiem myös säännöllisesti isännöi taidetapahtumia, lisäksi on suosikki koko päivän tapaamispaikka seurustella yli kahvia ja olutta.

Etsi Tyyntä kirjallisuuden temppelissä

muurien Kätkemänä suojassa viisi erillistä sisäpihaa, Kirjallisuuden temppeli (Van Mieu) oli se rakennettiin vuonna 1070 ly Thanh Tong-dynastian aikana Kungfutsen kunniaksi. Kompleksi toimi myös Vietnamin ensimmäisenä kansallisena yliopistona. Nykyään temppeli ei ole vain yksi Hanoin silmiinpistävimmistä, vaan myös täydellisen rauhallinen paikka ottaa taukoa kaupungin jatkuvasta toiminnasta. Kävelläänpä yhdessä sen viidestä täydellisesti hoidetusta puutarhasta tai osoittamassa kunnioitusta Kungfutsen filosofialle hänen omistamillaan alttareilla, Kirjallisuuden temppeli on hiljaisen itsetutkiskelun keidas.

vieraile Vietnamin Kansatieteellisessä museossa

, joka valmistui vuonna 1997, tämä museo kunnioittaa Vietnamin 54 etnistä ryhmää. Se on erityisen kätevä niille lyhytaikaisesti ja kiinnostunut antropologia: huikea kokoelma 15,000 artefakteja ja 42,000 valokuvia esillä antaa nopean ja kattavan etnografisen kiertueen tämän erittäin monipuolinen kansakunta. Puutarhoissa on elävän kokoinen ulkoilmakokoelma Vietnamin merkittävimpien etnisten ryhmien perinteisiä taloja.

ota munakahvi vanhassa korttelissa

munankeltuaiskahvi eli ca phe trung on espresson, sokerin, kondensoidun maidon ja munankeltuaisen seos. Keksittiin vuonna 1946, kun yritettiin valmistaa cappuccinoa, vatkattuja munankeltuaisia käytettiin silloisen niukan maidon korvikkeena. Tuo temppu vakiinnutti tämän vaahtoavan, suolaisen ja ainutlaatuisen vietnamilaisen oluen todelliseksi kansalliseksi menestykseksi.

Ca Phe Trung löytyy useista kaupungeista eri puolilta Vietnamia, mutta Cafe Giang Hanoin vanhassa korttelissa on paikka, jossa kaikki alkoi, ja jossa keksijän poika vielä tänäkin päivänä valmistaa alkuperäistä reseptiä. Note Cafe on myös vierailun arvoinen, ei vain kahvinsa, mutta sen erittäin valokuvauksellinen seinät rapattu tuhansia käsin kirjoitettu viestejä jättänyt asiakkaita ympäri maailmaa.

Tutustu Do paperiin zó-projektissa

Hanoin läntisen järven eteläpuolella sijaitseva zó Projectin pikkuruinen putiikki keskittyy ainutlaatuisiin käsintehtyihin tuotteisiin, jotka on toteutettu vietnamilaisella dó-paperilla (giấy Dó). Endeemisen Rhamnoneuron balansae-puun kuoresta käsin tuotetun raskaan kuitupaperin uskotaan kestävän jopa 800 vuotta. Tran Hong Nhungin vuonna 2013 perustama social enterprise Zó-hanke pyrkii säilyttämään dó-paperinvalmistuksen taidon tekemällä tiivistä yhteistyötä niiden kahden perinteisen käsityöläisperheen kanssa, jotka ovat jäljellä Bac Ninhin kylässä 25 mailia (40 km) hanoista koilliseen.

juo lasillinen riisiviinaa Junakadun kapearaiteisilla raiteilla

vuodesta 2018 istuen drinkki päällä kapean rautatieväylän molemmin puolin Tran Phu-tiellä vanhassa korttelissa on muodostunut jonkinlainen turistiriitti Hanoissa. Tunnetaan ”Train Street”, kodit pitkin 300m (984ft) osuus kaupunkiradan muuttui hyvän olon kahviloita ja alkoi läikyttää pöytiä ja tarjoillaan juomia aivan liian lähellä ohi junat. Kadun jatkuva suosion kasvu pakotti viranomaiset yrittämään kauppojen sulkemista lokakuussa 2019 onnettomuuksien välttämiseksi, mutta Junakadun kahvilat ovat jatkaneet toimintaansa huomaamattomasti. Paras aika vierailla on luultavasti silloin, kun junat eivät lähesty: ilman väkijoukkoja on vapaampaa seurata, miten todellinen paikalliselämä etenee tämän kapean kaupunkiradan molemmin puolin.

Pako Tam Coc: n riisipelloille

yksi suosituimmista päiväretkistä Hanoista suuntautuu Unescon mainitsemaan Tràngin luonnonkauniiseen Maisemakompleksiin Ninh Binhin provinssissa, noin kolmen tunnin päässä pääkaupungista. Ajattele jadenvihreitä laaksoja, joita tukevat kalkkikiviset karstit, joita reunustavat Punaisenjoen suiston mutkittelevat kanavat.

tam Cocin kylä ja sen maisemat, jotka hallitsevat paddykenttien alati vaihtuvia sävyjä, ovat yhtä suosittuja kuin hidas veneajelu kansalaisjärjestö Dong-joella. Ainakin yhden yön viettäminen täällä helpottaa maisemista nauttimista ilman tungosta. Älä unohda Muan luolan näköalaa, hikistä 486 askeleen kiipeämistä mahtavan kalkkikivivuoren huipulle, jossa armon jumalattaren Quan Amin alttari hallitsee laaksoa ja alhaalla kiemurtelevaa jokea.

saatat myös tykätä:
mistä saa Hanoin parasta katuruokaa
elämä raiteilla: my 2 years living on Hanoi Train Street
10 best places to visit in Vietnam