Kakkujäätelöt
kauho pieniä jäätelöpalloja ja pyörittele niitä kevyesti paahdetuissa kakkumuruissa sekoitettuna ruokakomerosi muiden hauskojen välipalojen kanssa, esim.rainbow strösseleillä, hienonnetulla suklaalla, pähkinöillä, murskatuilla kekseillä tai karkeilla.
yllä oleva kuva: mansikka-matcha-kakkumuruissa rullattu vaniljajäätelöbonon, sateenkaarisprösseleitä ja rouhittuja Matcha-Pokkaritikkuja.
Cakescotti (Kakkubiscotti)
rapeita biscotti-keksejä, jotka on valmistettu kakusta. Sopii mainiosti aamukahvin tai-teen kanssa. Viipaloi kakku biscotti-kokoisiksi paloiksi, paista 275 asteessa 30-40 minuuttia, kunnes kakku on napakka ja hieman kova. Jäähdytä ja dippaa sulatettuun suklaaseen, ripottele päälle hienonnettuja pähkinöitä.
yllä oleva kuva: maitosuklaaseen ja rouhittuun pistaasipähkinään kastettu mansikka matcha cakescotti
Kakkupiirakkakuori
kuin grahamkeksikuori, mutta leivänmuruista tehty. Sekoita sulatettu voi kakkumuruihin ja ripaus suolaa. Painele piirakkavuokaan ja paista 375 asteessa 7-10 minuuttia. Jäähdytä ennen täyttämistä leipomattomalla täytteellä, kuten jäätelöllä, ei Leivo-juustokakulla tai vanukkaalla.
Kakkuvanukas
täsmälleen samanlainen kuin leipävanukas, mutta tehty paloista viipaloitua kakkua. Leikkaa kakku pieniksi neliönmuotoisiksi paloiksi, kuivaa uunissa 300 asteessa 20-30 minuuttia. Sekoita joukkoon kananmuna, maito, ripaus kanelia ja kakkupalat. Liota kuivakakkua muutama minuutti, kunnes kakku on imaissut suurimman osan nesteestä. Sekoita joukkoon pieniä hedelmä-tai suklaalastuja. Paista 350 asteessa 35 minuuttia.
yllä kuvattu: Mansikkaa, banaania ja suklaata ”kakkuvanukas”
Kakkupirtelö
sekoita kakkujätteet, 2 kauhallista jäätelöä, iso tilkka maitoa ja kourallinen jääpaloja pirtelöön.
yllä Kuva: strawberry matcha cake shake
Tiny Mini Cakes
tee pieni kopio alkuperäisestä kakusta käyttäen mitä tahansa ylijäänyttä kuorrutusta ja täytettä, sitten teeskentele olevasi Godzilla murskaamassa rakennusta ja syö kakku yhdellä jättipalalla. Eikö olekin tyydyttävää?
yllä kuvattu: pikkuruinen matcha-mansikkakakku, joka on peitetty murskatulla matcha Pockylla
Jäätelökakkuleivät
kuten tavalliset jäätelöleivät, mutta parempi pehmeä kakku kovien keksien sijaan. Voileipä kauhallinen jäätelöä kahden kakkupalan välissä. Pyörittele joukkoon strösseleitä, minisuklaalastuja tai hienonnettuja pähkinöitä.
yllä oleva kuva: matcha -, vanilja -, mansikkajäätelö-kakkuvoileipä
Kakkupurkit
kerrytä kakkujäljet muurauspurkkiin, jossa on lisäkuorrutusta, hedelmiä ja/tai kermavaahtoa. Se on kannettava jälkiruoka, joka kulkee hyvin!
jäätelöannos
kerros paahdettuja kakkumuruja ja kakkupaloja jäätelön, suklaasiirapin, murskattujen pähkinöiden ja hedelmien kera.
yllä Kuva: paahdettua matchaa ja mansikkakakkubanaania halkaistuna murskatuilla manteleilla
Kakkuvohveleita
Oletko koskaan miettinyt ” tuleeko siitä vohvelia?”Vastaus on kyllä, kyllä kakku vohveli ja se on hienoa! Hieman rapeat päältä, pehmeät sisältä kakkuvohvelit! Se on kuin söisi kakkua, kun se on tuoreena uunista rapeine reunoineen. Kuumenna vohvelirauta, suihkuta sitä kuumennettaessa vohvelirautalevyjä tarttumattomalla öljyllä ja laita kakkupalat vohveliraudan sisään, varmistaen, että täytät kaiken tyhjän tilan reilusti, jotta rauta painaa ja pitää kakun koossa. Sulje rauta ja odota, kunnes se on hieman kullanruskeaa.